terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Salada Ocidente-Oriente

Ontem foi o dia de ver o que estava esquecido na despensa!
Encontrado um frasco de salsichas de cachorro, fomos até ao congelador e tirámos uma mistura de legumes chineses para saltear.
A Filipa ofereceu-se para fazer o arroz e assim fizemos um prato a "meias" pois os créditos também têm que ser entregues a ela.
No fim ficou deliciosa e tornou-se uma receita rápida, fácil e muito saborosa.

3 pessoas 30 minutos dificuldade baixa

Ingredientes:
Azeite qb
1 cebola grande
4 dentes de alho
200 gramas de miolo de camarão
7 palitos do mar
150 g de milho
400g Mistura de legumes chineses
Alho em pó qb
Pimenta Branta qb
Noz Moscada qb
Sal qb

Preparação:
Cortar a cebola às rodelas e picar o alho para o wok ou frigideira grande e deixar refogar.
Depois juntar as salsichas às rodelas e o camarão e temperar a gosto. Depois de frito, juntar os legumes e o milho. Colocar a potência do fogão no máximo para não ganhar muito molho.
Quando não tiver muito molho, juntar as delícias do mar e o arroz branco, previamente já cozinhado.

BOM APETITE e não se esqueçam de deixar a cozinha arrumada!

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