Ontem, tentei variar. Ou avariar, sei lá. Apetecia-me fazer qualquer coisa na cozinha já que, fora dela, não me apetecia fazer mais nada. Inspirado na iguaria italiana, com umas alterações à minha maneira, saiu isto. O resultado não me satisfez: o sabor estava um bocadinho para o insosso e a falta de cebola é capaz de explicar aquele ar estranho que a Sónia fez. Fica aqui o registo, se quiserem experimentar.
Ingredientes:
Pão de forma
Alho
Azeite
Queijo
Tomate
Cogumelos
Azeitonas verdes
Pimenta
Orégãos
Preparação:
Numa picadora juntei um alho, uns restos de queijo ralado e um fio de azeite. Piquei tudo até obter uma pasta com que barrei 6 fatias de pão de forma, desse mole (que, honestamente, não aprecio nada).
Por cima, pus os seguintes ingredientes: uma rodela fina de tomate, uma colher de sopa de pasta de cogumelos (limitei-me a picá-los, também na picadora), mais uma rodela fina de tomate e uma azeitona cortada ao meio.
Por fim, polvilhei com um bocadito de pimenta e orégãos. Foi ao forno a tostar e tá a andar de mota.
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