A Filipa gosta, eu gosto e, normalmente, os amigos também gostam.
Façam acompanhar com um vinho verde bem fresquinho.
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Ingredientes:
Azeite qb
Vinho Branco qb
2 colheres de sopa de Polpa de Tomate
1/2 alho francês
1 cenoura peq
2 folhas de louro
1 cebola grande
4 dentes de alho
2 lombos de pescada grandes
10 delícias do mar
Pimenta qb
Oregãos qb
alho em pó qb
Sal grosso qb
Preparação:
Tapei o tacho e deixei cozinhar durante 40 min. No fim de cozido adicionei as delicias do mar, previamente, cortadas.
Fiz acompanhar com um arroz de cenoura.
2 comentários:
Bem bom!!! Também eu sou fã de medalhões de pescada.
Parabéns pelo blog.
Já experimentei e gostei. A cebolada fica óptima!
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