Muitas vezes deparo-me com comida a mais. Mas tem uma explicação. Tenho medo que as pessoas passem fome.
Um dia destes decidi pesquisar na net a quantidade aproximada dos ingredientes que mais utilizamos na cozinha para que as sobras fossem mínimas.
Quantidades aproximadas por pessoa
Massa - 60g
Arroz - 60g
Legumes - Secos = 100 g
Carne
Estufada = 200 g
Assada = 150 g
Aves = 200 g
Peixes
Peixe = 200 g
Marisco = 300 g
Fonte: http://www.nacional.pt
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